Sierra

REGIÓN SIERRA

La Sierra es la región más visitada en todo el Ecuador. Se podría decir que es el Ecuador por antonomasia. Es difícil no enamorarse a primera vista de esta región con sus páramos, sus nevados, sus ruinas incas, sus mercados artesanales, su aun floreciente cultura indígena y por encima de todo ello: sus majestuosos cóndores.
La Sierra ecuatoriana constituye una suerte de espina dorsal que separa a las tierras bajas de la Costa y de la Amazonía. Además de ser una región intermedia, es el hogar de cerca del 50% del total de la población del país y alberga a Quito la ciudad capital, por tanto ocupa un lugar preponderante desde el punto de vista político y económico.Quito, la capital de los ecuatorianos, es la ciudad a la que más turistas llegan. Por lo general es utilizada como “base de operaciones” para partir hacia y regresar de las distintas excursiones al resto de las regiones del país.
La región interandina del Ecuador, comúnmente conocida como la Sierra, es una región natural de dicho país que se extiende de norte a sur por los Andes. Está conformada por las provincias Pichincha, Carchi,Tungurahua, Chimborazo, Cañar, Azuay, Loja, Imbabura, Bolívar y Cotopaxi.Esta región se caracteriza por sus impresionantes elevaciones montañosas, volcanes y nevados. Entre los más importantes están el Cotopaxi y el Chimborazo. Sus 10 provincias cuentan con ciudades de gran importancia histórica como Quito y Cuenca, y centros artesanales como Otavalo. Igualmente, existen varios parques nacionales con flora y fauna muy ricas y variadas.En esta región coexisten zonas calientes, templadas y frías. Su región interandina presenta valles de diferentes altitudes y climas. En Quito, capital del Ecuador, funciona el aeropuerto internacional Mariscal Sucre, principal puerta de entrada al país.



COMIDA TÍPICA DE LA SIERRA
Bolón de verdeCangrejadaCevicheChurrascoCrema de zapalloCuy asadoEncebolladoGuatitaLocro ecuatorianoMaíces ecuatorianosPataconesPlátanoQuinoaSopa de bagrePostresCome y bebeDulce de babacoDulce de higosEspumillasFlan de cocoFlan o queso de piñaMermelada o dulce de piñaSoufflé de dulce de lecheTorta de las tres leches
VESTIMENTA

El vestido de la mujer es característico, usa falda bastante amplia, de lana y de color encendido, siendo además bordadas. Las blusas de telas brillosas (teta espe­jo) igualmente bordas de variados colores. Para los hombres el pantalón es a media pierna y la camisa de color blanco.
El sombrero, tanto el hombre como la mujer lo usan con raras excepciones según la música y el baile.
El pañuelo, según el baile lo utilizan hombres y mujeres.
Los zapatos, usan una clase especial de zapatos llamados alpargatas, construidos de la lana, o algún otro material.
Los ponchos, generalmente tanto las mujeres como los hombres usan ponchos lar­gos o cortos de variados colores, en algunas ciudades usan el chal, con diferen­tes bordados.
Entre otros objetos tenemos: fajas, cordones, pañuelos, pecheras, cintas, másca­ras, coronas, chanta, látigos, hachas, etc.


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